A Sziget madara (tamtam)

Nevét onnan kapta, hogy futás közben olyan dübörgő hangot ad, mint a tamtam dobok. Mindenevő. Magvakat és apró halakat is eszik, de nem veti meg a Szigeten található gyümölcsöket sem.

Több színváltozata van, a kékes egyedek a leggyakoribbak, de fehér, rózsaszín és ritkán aranyszínű is előfordul. Tolla nagyon értékes, belőle íróeszközt, párnát, ékszereket készítenek.

Repülni nem tud, de nagyon gyorsan fut. Úszó lábaival halászni is tud apró halakra, hamar elejti áldozatait.

A madár 50 – 60 cm magas. Szárnyának fesztávolsága kb. 30 cm.

Kb. 3-4 évig él, de találtak már a Szigeten 10 éves madarat is. A vadonban csoportokban él.

Tojással a szaporodik, a nőstény és hím felváltva 3-4 tojást kelt ki. A fiókák 1,5 hónap alatt válnak kifejlett példányokká (fogyaszthatóvá).

Tamtam farmokon tenyésztik. Ezeken kis tavak és nagy füves területek is megtalálhatóak. Nagyon népszerű eledel a Sziget lakói körében.

Az egész madarat felhasználják ételek készítésére, levest, sülteket, pástétomot készítenek belőle, de feldolgozzák szaláminak valamint virslinek is.